Ο χρόνος που χρειάζεται για να ψήνετε τα καρύδια σε μια φριτέζα είναι γενικά 5 έως 10 λεπτά. Ο συγκεκριμένος χρόνος μπορεί να ρυθμιστεί ανάλογα με το μέγεθος των καρυδιών και το πάχος του δέρματος. Για παράδειγμα, η φριτέζα μπορεί να ρυθμιστεί σε 160 μοίρες και να ψήνεται για 10 λεπτά. Ορισμένες μέθοδοι ρυθμίζουν επίσης τη θερμοκρασία στους 170 μοίρες και ψήνουν για 7 λεπτά.
Επιπλέον, ορισμένες μέθοδοι ρυθμίζουν τη θερμοκρασία σε 150 μοίρες και ψήνουν για 6 λεπτά.
Επιπλέον, η θερμοκρασία και ο χρόνος μπορούν να ρυθμιστούν όπως απαιτείται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος για να διασφαλιστεί ότι τα καρύδια ψήνονται τραγανό και δεν καίγονται. Μετά το ψήσιμο, αφήστε τα καρύδια να κρυώσουν ελαφρώς πριν το φαγητό, έτσι ώστε να είναι ευκολότερο να ξεφλουδίσουν.