Οι κύριες περιοχές παραγωγής κινεζικών καρυδιάς είναι στο Xinjiang και Yunnan, και τα προϊόντα του AKSU στο Xinjiang είναι τα καλύτερα. Η καρυδιά χαρτιού είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, ασβέστιο, φωσφόρο, σίδηρο και άλλα ορυκτά και ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, έχει υψηλή θρεπτική αξία και είναι ευπρόσδεκτη από την πλειοψηφία των ανθρώπων. Τα τελευταία χρόνια, η κατανάλωση καρυδιάς αυξάνεται κάθε χρόνο και η παραγωγή καρυδιάς στη χώρα μας αυξάνεται επίσης.
Εφαρμογή προϊόντος
Σε αντίθεση με άλλα προϊόντα, τα καρύδια Paoer δεν είναι τα μεγαλύτερα τόσο καλύτερα, τόσο περισσότερο ο χρόνος κρέμονται τα φρούτα θα προκαλέσουν το πυκνότητα του κελύφους, επηρεάζοντας την απόδοση και θα υπάρχουν μερικά κελύφη φρούτων πάρα πολύ παχιά για να καλύψουν τα πρότυπα των καρυδιών χαρτιού.
Η μέση περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και λίπους σε καρύδια Xinjiang (καρυδιά χαρτιού) είναι 19,35% και 60,91% αντίστοιχα. Σε σύγκριση με άλλα καρύδια στην Κίνα, τα καρύδια χαρτιού στο Xinjiang έχουν τα χαρακτηριστικά της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και της περιεκτικότητας σε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η σύνθεση λιπαρών οξέων ήταν παλμιτικό οξύ, ελαϊκό οξύ, λινολεϊκό οξύ, -Llenic acid και στεατικό οξύ. Η μέση περιεκτικότητα σε ακόρεστο λιπαρές οξύ ήταν 90,45%, πολυακόρεστες λιπαρές οξύ 66,19%και η αναλογία του λινολεϊκού οξέος (ω6) προς το -linolenic Acid (ω {{11}) ήταν σύμφωνη με τη συνιστώμενη αξία της ΠΟΥ. Η συνολική περιεκτικότητα σε αμινοξέα είναι υψηλή, το βασικό περιεχόμενο αμινοξέων αντιπροσωπεύει το 27% ~ 30% της συνολικής περιεκτικότητας σε αμινοξέα και το SRC είναι μεταξύ 68,85 ~ 78,40. Το πρώτο περιοριστικό αμινοξέο της πρωτεΐνης καρυδιού είναι η λυσίνη.
Η κατανάλωση χαρτιού Walnut προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.
Τα καρύδια χαρτιού είναι πλούσια σε καρδιά - υγιή λίπη. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα πολυακόρεστων λιπών, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα - 3 λιπαρών οξέων. Αυτά τα λίπη μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα και στα χαμηλότερα επίπεδα κακής χοληστερόλης (LDL), μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
01
Είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη, την επισκευή και τη συντήρηση των ιστών του σώματος. Σας βοηθά επίσης να αισθάνεστε γεμάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, το οποίο μπορεί να είναι επωφελές για τη διαχείριση βάρους.
02
Τα καρύδια χαρτιού είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη Ε. Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα κύτταρα του σώματος από βλάβες που προκαλούνται από ελεύθερες ρίζες. Αυτή η ζημιά μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες και σημάδια γήρανσης. Η βιταμίνη Ε σε καρύδια βοηθά επίσης στη βελτίωση της υγείας του δέρματος.
03
Η παρουσία ορυκτών όπως το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος στα καρύδια είναι ένα άλλο πλεονέκτημα. Το μαγνήσιο είναι σημαντικό για τη λειτουργία των νεύρων και των μυών, καθώς και για τη διατήρηση ενός υγιούς καρδιακού ρυθμού. Ο ψευδάργυρος διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στο ανοσοποιητικό σύστημα και εμπλέκεται σε διαδικασίες επούλωσης.
04
Επιπλέον, οι διαιτητικές ίνες σε καρύδια βοηθούν στην πέψη. Μπορεί να αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα και να προωθήσει μια υγιή πεπτική οδό προσθέτοντας όγκο στο σκαμνί και βοηθώντας να μετακινηθεί μέσα από τα έντερα πιο εύκολα.
